Pelatihan Tataboga Kelurahan Prigi baru dengan BPMP3AKB

Main Posts Background Image

Main Posts Background Image

Wednesday, February 27, 2019

Pelatihan Tataboga Kelurahan Prigi baru dengan BPMP3AKB

Pada Tangal 26 febuari 2019 kami Koperasi Karya Cipta Mandiri Dengan berkerjasama dengan BPMP3AKB Kota Tangerang Selatan Mengadakan Pelatihan Tata Boga Di Kec Prigi Baru yang di adakan 1 hari dengan 2 Materi yang di latihkan yaitu Pembuatan Es Yougut Pensil Dan kembang goyang yang berbahan Dasar Tepung Mocaft (Tepung Singkong),


Para peserta yang hadir Terdiri dari beberapa Kecamatan Seperti kecamatan Pondok aren kecamatan prigi lama dan prigi baru peserta yang hadir kurang lebih sebanyak 40 orang  dengan beaground seorang ibu rumah tangga dan kebanyakan yang di undang adalah kader kader setempatyang sangat berpengaruh untuk ekonomi kerakyatan di Kota Tangerang Selatan,

Sebelum Memulai pembuatan es pensil terlebih dahuli ibu lilis menyampaikan cara pengembangan bibit yogurt yang di ajarkan dengan mengunakan susu pasterisasi full cream  1L, yang nantinya di bawa oleh peserta untuk di biakkan lagi menjadi turunan bibit yougoud yang bisa di pake 14x keturunan dan bisa menjadi es lilin yogurt sebanyak 100 biji

Dan pembuatan kembang goyang dengan mengunakan tepung mocaft yang di praktekakan oleh para perserta agar dapat menghasilkan sebuah produk baru yang bisa menjadi sebuah nilai jual untuk membantu perekonomian keluarga dan dapat juga di konsumsi oleh keluarga di rumah,
Menurut para peserta pembuatan kembang goyang ini tidak semudah seperti mengunakan tepung beras karena terkadang adonan kembang goyang ini matang di cetakan yang akan di masukan dan di masak di minyak goreng
tetapi ibi ibu para peserta tidak menyerah begitu saja dengan banyaknya ke gagalan saat mencoba akhirnya dapat membuat kembang goyang yang bagus dan enak saat pelatihan ini

Bahan pembuatan yougud

Regristrasi Para peserta


Tim pelaksanaan pelatihan


Pembukaan oleh pak Lurah prigi baru dan lurah Pondok aren



Pemberian bekal pembuatan biang yogurt







para peserta memperaktekan pembuatan es yogurt









Pembutan adonan kembang goyang mocaft





Hasil karya ibu - ibu



Pembagian Hasil ibu-ibu


No comments

Post a Comment

Error 404

The page you were looking for, could not be found. You may have typed the address incorrectly or you may have used an outdated link.

Go to Homepage